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【创业华农人】薛华:做全球农牧业第一

核心提示:10月下旬,记者采访了我校校友、海大集团董事长薛华。从借款18万到年产值178个亿,从做“预混料”到A股上市,薛华的创业故事一直延续着奇迹。

10月的广州,暑气似乎还没有退却,30度的高温连同街道旁“翻碗倒罐,杀蚊、消毒,预防登革热”的横幅一道,展现出这个国际大都市的“热度”。在广州番禺区天安科技园创新大厦二楼,记者见到了我校校友、海大集团董事长薛华。他略显严肃,但思维敏捷、谈吐亲切自然,交谈近1个小时,他抽了5支烟,伴随着屡屡烟雾的是他不断的思考。而在这之前,这位“大老总”一般不太愿意接受媒体采访,对母校,这样的采访算是一次例外。

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薛华

“我在华农钓鱼、摘果子”

1970年,薛华出生在陕西汉中洋县的一个贫寒家庭。他说,“那时大家都艰苦,没有去想将来能做多么大的事。”从薛华记事起,他便有一个梦想:“让山里的农民都有钱!”

1988年,薛华考上我校水产学院特种水产养殖专业,同班上部分同学一样,薛华当时并不十分“看好”这个专业。因为他是专业调剂来的,所以刚开始表现并不是非常积极。在华农,薛华自认为是一个“没有故事的人”、“比较贪玩”,喜欢运动和思考的他最爱在南湖畔钓鱼。薛华记得,那时的水产学院一个年级只有3个班,整个学院也才300多人,老师和同学们的关系很近、很融洽。薛华回忆,班主任曹克驹教授经常带他们在寝室一起做饭,遇上节假日,不回家的同学直接到曹老师家里过节。薛华坦言:“华农的老师对我们的学业、生活和人生道路等方面帮助非常大,是我们的引路人”。同学们跟老师很亲密,“那是真正的师徒关系”。

说到华农风景和学风时,薛华一改严肃的神态,嘴角露出了笑容。他说:“那么好的环境,比较遗憾,我没有好好学!”若干年后,薛华创办了海大集团,当年和他同龄的优秀同学后来很多都投奔了海大,成为了海大的“元老”。

大三的毕业实习,薛华和同学们一道,去宜昌和嘉鱼实习,专门学习养苗与捕捞技术,“那两次实习对我很重要”,专业知识和实际操作结合起来了,他看清了什么是水产行业,怎么样进行水产人工养殖。

1992年,薛华考取中山大学研究生,学习鱼虾饲料与养殖,在薛华眼中,“考研究生是因为学了养殖以后可以不用养鱼、不到野外工作。”

“华农是学习的地方!”对于母校,薛华说了这样一句朴实的话。惦念华农是他一直的情愫。

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薛华、李永强会见母校一行人

2012年,我校水产学院成立40周年,薛华专程赶回华农,并为院庆提供100万资助。带着感恩的心,他为水产学院设立了每年10万元的“海大”奖学金,迄今已经连续发放了16年。

借款、赊钱办厂,从18万到178个亿

1995年,薛华硕士毕业即被分配到广东农科院从事鱼虾饲料研究工作,原本稳定的工作在薛华看来却没什么发展前景。“广东农科院没有水产养殖的研究方向,是‘偏门’,在这里发展前景不好逼着我改行,最后选择创业这条路”,薛华说到。

时值鸡饲料与猪饲料蓬勃发展时期,当时湖北饲料业是全国的制高点,“正大”、“希望”猪饲料异军突起,成为行业的巨头,水产饲料是一个薄弱环节,“是全国比较窄的一个点”,薛华抓住这个“点”奋勇前行。

和当时的饲料“巨头”们相比,薛华起步晚、基础薄弱,唯有拼搏方有成就。为了壮大自身实力,薛华和同事们绞尽脑汁,没有资金就借款,没有周转就赊账,没有厂房就租赁,没有搅拌机就借,没有人才就“挖墙脚”, 薛华把一些自己国企、科研院所的同学们“挖”过来,筹集了18万资金开始办厂。

薛华的“第一桶金”,从简单的“预混料”开始。薛华说:“不像现在,那时的创业没有什么机会成本,饲料行业空间很大,我的成功是机会好!”然而,在机会好的条件下,薛华的思考是,事业要做大做强,必须改变。他认为,当时的饲料生产,无外乎都是“搭配、混合”的传统模式。薛华并没有走传统“老路”,“技术革新一直是海大自创业以来的基因,研究饲料在水产养殖中的应用与推广,是水产规模生产的必由之路。”长期从事水产营养研究的薛华有技术、有配方、有添加剂,凭借这些优势,他在这个行业逐渐如鱼得水、游刃有余。

“预混料”规模化生产后,薛华决定开始研制饲料。为依托母校华农,薛华把第一个厂建在湖北嘉鱼县,偏安一隅,条件艰苦,年产10多万吨猪饲料。薛华自称只懂预混料,不懂猪饲料,一步一个脚印,跟“正大”们学,学来就用。

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海大集团所获荣誉

从1992年离开华农,到1998年创立海大集团,再到2000年之后的公司种种转型,薛华带领海大人走过了波澜壮阔的创业之路。创业的艰辛得到了回报,公开数据表明,2014年海大集团年产值178亿,产能480万吨,效益4个亿。

谈到成功,薛华认为,“更多的是机会,碰巧学了水产这个专业,对这个专业有粗浅的认识而已。”

“我是水产人,我不投资房地产”

海大的发展脉络清晰地说明,一个行业的发展,关键是“变”。

薛华认为,起初海大发展基本上是“摸石头过河”,靠着上个世纪90年代的创业机会与自身掌握的技术慢慢前行,“成立了、站稳了、再活下去”是海大草创初期的最强音。从对市场的认识逐渐加深到极为重视科研与人才、技术的三重培养,从最初的仅生产饲料到“产、研”一体化,海大在发展中自我蜕变。

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海大集团总部

在湖北建厂做饲料是海大发展的第二阶段。从1998年到2002年,培育饲料业务成为了当时的主要“转型方式”,在薛华看来,当时是在摸索前进,“不在乎能否赚钱,而是探索自己是否有能力做好饲料这个东西。”不断开拓相关新的领域,是海大的发展之路,在“拓新”中,能力得到了提升。

2002年到2006年,薛华带领海大在水产饲料上做得有声有色,“口碑较好、形成了影响力”,公司迅速发展。2006年在对行业理解和自身能力的评估基础上,薛华提出了比较清楚的发展脉络:上市!2009年11月27日,海大集团A股成功上市发行。薛华坦言,从那时开始,海大进入高速发展时期。“2009年是一个分水岭,在以前,挣一分钱就投资一分钱,而上市以后我们可以贷款100个亿,资金不是问题”,薛华说。

薛华带领海大的转型很成功,但一直是在饲料行业里,没有“出圈儿”。曾有员工建议薛华投资近几年的赚钱行业——房地产!薛华回答很干脆:“我是水产人,不做房地产!”

未来海大的发展,薛华认为,主要是做好饲料的同时做好“种苗”技术,“我们认为种苗是核心,不能依赖于欧美,我们在广东的一个原始森林里建立我们的生猪繁殖基地,绝对封闭,不允许外界病毒细菌感染。”薛华还认为,服务是将来行业的发展趋势,把经销商看着是战略合作伙伴,与农户建立“服务营销”模式是海大一直在尝试的道路。薛华经常说:“与经销商喝酒吃饭已经过时,我们的关键是战略合作共赢;把饲料丢给农户已经太简单粗犷,我们要做的是走进猪舍、走上田坎,服务农民。”

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“薛华,科技创新人才”

历数薛华带领海大的发展里程,不难梳理出来一些数据:2001年,淡水鱼料成为行业第二;2002年,海大水产预混料全国第一;2003年,对虾饲料行业第三;2004年膨化料生产,行业第一;2007年鸡饲料广东第一,鸭饲料广东第二;2014年,海大饲料业全国前五,全世界前15。

谈及海大未来远景,薛华说:“鸡饲料海大已经是全球第一,我们的目标是全球第一的农牧业公司!”

“农业即将进入发展黄金时期”

薛华说,从过往的20年来看,中国农业的现状并不让人满意,学农的人总觉得有点自卑,“辛苦,投入多,收入少,农民兄弟积极性得不到提高。”

但薛华话锋一转,提出:“中国农业一定会从“小农经济”走向规模化和高度产业化。”他认为,现在农村人都出来打工,留下的基本都是“老弱病残”,农村面貌似乎不好,但必须清楚看到,一个人口大国,13亿人要吃饭,吃什么?集约化、产业化生产粮食产品是未来的趋势。

“未来10-15年,中国农业就要进入这种新模式”,薛华说,“粮食产量要增加,要安全,疾病要得以控制,都得高度依赖于技术,掌握技术的,只能是有人才队伍的大企业,而不是传统的农民。”人才何来?薛华认为,就是当代学农的大学生们,他认为,学农大学生大有作为。

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薛华和他的员工

现在从事农业板块的人,从长远来看,价值一定会得到提升,“中国农业的黄金时期即将到来”,薛华如是说。他认为,近几年社会经济急剧变化,钢铁、家电、服饰、电商冲击很大,可能黄金期已经过去了,甚至没落了,而农业永远是民生之本,大有可为。

薛华还是以水果为例,他说,原来以市场导向的传统营销方式已经满足不了现代人的生活要求。当下,人们更加关注水果的营养、品质、安全、品种,而产生水果的这些附加值,无疑要靠有知识的年轻一代。薛华说:“中国消费能力现在很高,消费观念提升很快,传统意义的农民满足不了这些要求。”因此他认为,学农的技术型大学生应该有一些战略的眼光,从长远看待自己的专业。

“小农化”的方式养猪,前几年效益好,一头猪赚200多,现在100多,经营不善的甚至亏本。但薛华的猪场却可以长期赚钱,对这一点,薛华认为,规模化是生存之道。他说:“我养10万头猪,就20多个工人,高度集约化,1年稳赚2000万”。薛华认为,至少在广东,个体户养猪的人会越来越少,迟早会放弃这个行业,这对我们反而是一个机遇。

“大学生创业,不能仅仅依靠机会”

薛华有自己的创业观念,在他看来,大学生创业意义深远但却是“一件极富挑战的事”,“我个人认为大学生创业首先应该对这个行业至少认识和了解3-5年,甚至更多”,薛华说。他认为,摆摊卖衣服不一定是真正意义上的创业,现阶段不是靠机会主义去赢得市场,而是技术、能力、管理、资金等一系列综合要素叠加的结果。对“机会”的理解,更多的应该解读为一种市场的敏锐把握,即“做别人没有做的就是创业”。

“热爱行业”是创业成功的第一个关键词,薛华说,如果不喜欢,就应该早一点离开这个行业,因为创业很辛苦。在农业发展大潮中进步很大,海大“靠着漫天飞舞的机会”做了一点点事情,但中国农业经济板块的价值还没做出来,仍然是劳动密集型产业,很大程度上是靠“量”来取胜的,成功是“做”出来的。

“长期坚持”在薛华认为尤为重要,“创业不是一个短期行为”,薛华说,“或许三、五年根本看不到成绩,可能要干一辈子!”

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薛华分享创业经验

做企业需要某一些“要素”,资金、人才、技术、管控能力等缺一不可。没有“天时地利人和”,只是功利地想得到回报,这样的简单创业并不可取。薛华认为,应该有一个清醒的认识,现在创业空间有限,行业竞争力极大、机会极少,在当下,整合资源的能力显得极为重要,团队意识也必不可少。

以水果为例,如果要卖水果,品种、市场、价格等各种因素都得考虑,每个行当都是一项系统的工程。如果对行业没有深刻的理解,对消费者有适度的研究,即使卖水果也卖不好,卖好了也纯属“个案”。

薛华认为,在大学四年更多的是世界观的形成,没有接触社会和市场,毕业即创业,盲目性很大,“建议厚积而薄发,积累创业知识和技能,眼光放得更长远看待创业。”

“薛总打篮球,快、准、狠”

在海大集团,薛华在员工中的威望很高,同事们愿意用“学者型企业家”、“企业发展战略家”来形容这位极富思想的董事长。

海大集团投资发展中心总监李永强,我校86级毕业生,虽然大薛华两级,但他当年无条件追随薛华创业,他说自己欣赏薛华的“掌舵”风格,更欣赏薛华的战略眼光与务实包容的精神。

李永强说:“董事长骨子里是一个读书人,他博览群书,对公司的发展有很深入的思考。”他认为,无论是公司“包容”、“共赢”的企业文化的提出,还是重视科研、注重社会公益等观点,都是薛华思考的结果。李永强说:“我们有时意见不一样,但往往真理就掌握在他手里。”

薛华在公司并不负责具体的工作,他把公司日常工作交给了李永强等管理层,自己只负责公司的顶层设计,做好宏观谋划。他每天做得最多的一件事就是和同事聊天,从普通员工到上层领导,120多家子公司、80个分厂的14000名员工在薛华心里是最重要的,他往往通过“越级聊天”的形式了解基层员工状态,在薛华看来,和员工“共赢”也是企业追求的目标之一。公司员工甚至会不经意地收到薛华发的生日祝福短信。

“低调”是员工评价薛华的另一个词语。在海大总部行政和人力中心韩军超主任说:“薛总很是低调,每次出差就一两个人,他喜欢独处,也不喜欢与媒体打交道。”但涉及到公司发展的事和人,薛总毫不含糊,总会积极争取。今年上半年,薛华为公司争取了政府支持的4000万环保补贴,2012年国家海洋局补贴海大1500万中,薛华同样功不可没。

生活之余,薛华从未舍弃自己在华农养成的运动好习惯,每天晚上,薛总就会和公司的年轻人打篮球,在运动场上尽情挥洒汗水。行政与人力中心文晓蕾说:“薛总篮球打得很好,快、准、狠,3分球、主攻、后卫,都能驾轻就熟,一点也不含糊!”文晓蕾还补充到,那不是员工让着他,而是他打篮球技术真是一流!在薛华的提议下,海大总部成立了篮球队,他还联合广东的饲料企业,连续组织了10多次“农牧兄弟杯”篮球赛,薛华与大家约定:谁赢谁下次再举办。

在员工眼里,薛总打球是“运动减压”,但在薛华看来,“运动已经成为一种习惯。”

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薛华办公室书架上的鱼


后记:临近采访结束,记者让薛华给母校学生一两句寄语,薛华起身指着墙壁上的一副字念起来:

水惟善下方成海,

山不矜高自极天。

拍照、留念,刚要走出薛华办公室,记者却看见在这位水产出身的企业家办公桌后面的书架正中央,有一只金鱼雕塑,晶莹剔透,作奔腾状,栩栩如生……

(校团委刘三宝对本文亦有贡献)

责任编辑:蒋朝常